البياض الزغبي في الخيار
قد ترى “بقعًا صفراء” على أوراق الخيار أو الكوسا وتظنها بياضًا دقيقيًا، ثم تفاجأ أن الورق ينهار بسرعة خلال أيام. هنا غالبًا نتكلم عن البياض الزغبي (Downy Mildew)، وهو يختلف تمامًا عن البياض الدقيقي (Powdery Mildew) في السبب والظروف وطريقة المكافحة.
أولًا: ما الفرق الحقيقي بين المرضين؟
1) المسبّب
- البياض الزغبي في القرعيات يسببه كائن شبيه بالفطريات (أوميست) اسمه Pseudoperonospora cubensis، ويحتاج غالبًا رطوبة عالية وبلل ورقة ليصيب بقوة.
- البياض الدقيقي تسببه فطريات متخصصة في القرعيات مثل Podosphaera xanthii وغيرها، وغالبًا يظهر حتى عندما لا يوجد بلل ورقة واضح.
2) شكل العلامة على الورقة (أهم نقطة للمزارع)
تمييز سريع خلال دقيقة:
- البياض الزغبي:
- بقع صفراء/باهتة على سطح الورقة العلوي.
- تكون زاوية ومحددة بعروق الورقة (شكل “مضلعات”).
- وعند قلب الورقة سترى زغبًا رماديًا/بنفسجيًا على السطح السفلي (تبوغ).
- البياض الدقيقي:
- طبقة “دقيق أبيض” على السطح العلوي غالبًا (وأحيانًا السفلي).
- لا تكون البقع محصورة بالعروق بنفس وضوح الزغبي.
3) الطقس الذي “يفتح الباب” للمرض
- الزغبي يحب: ليالي رطبة، ندى طويل، أمطار/ضباب، كثافة نباتية، تهوية ضعيفة.
- الدقيقي يحب: أجواء دافئة مع رطوبة نسبية، ويمكن أن ينتشر حتى مع جفاف سطح الورقة (ليس شرطًا وجود ماء حر).
ثانيًا: خطوات “ميدانية” عند الاشتباه بالبياض الزغبي
إذا رأيت بقعًا زاوية + زغبًا على ظهر الورقة، تعامل معه كطوارئ نباتية.
1: تأكيد سريع في الحقل
- اختر ورقة جديدة عليها بقع صفراء.
- اقلبها وانظر للسطح السفلي قرب البقعة.
- وجود زغب رمادي/بنفسجي = الاشتباه قوي بالزغبي.
2: قلّل “وقود المرض” فورًا
- أوقف الري بالرش إن كنت تستخدمه، أو على الأقل تجنّب الرش مساءً.
- افتح التهوية (خصوصًا في الأنفاق والبيوت المحمية).
- خفّف التزاحم: إزالة أوراق شديدة الإصابة من أسفل النبات يقلل مصدر العدوى، بشرط ألا تجرح النبات كثيرًا.
3: رش علاجي صحيح (الفكرة وليست “أسماء تجارية”)
البياض الزغبي لا يستجيب جيدًا لبرامج الدقيقي التقليدية. لذلك:
- استخدم مبيدًا وقائيًا تماسيًا (مثل مركبات واقية شائعة) مع
- مبيد موجّه للأوميست (مضاد للبياض الزغبي)،
- ثم بدّل المجموعات في الرشة التالية لتقليل المقاومة (تدوير مجموعات FRAC).
ملاحظة مهمة ميدانيًا:
غطِّ السطح السفلي للأوراق لأن التبوغ يكون هناك غالبًا.
4: شدد المتابعة لمدة 10 أيام
- راقب كل 2–3 أيام، لأن المرض يمكن أن يتسارع.
- إذا ظهرت إصابات جديدة في أعلى النبات، فغالبًا يلزم تقصير الفاصل بين الرشّات (حسب شدة الرطوبة والانتشار).
ثالثًا: برنامج مكافحة متكاملة يقلل تكرار المشكلة
1) قبل الزراعة
- اختر أصنافًا ذات تحمّل/مقاومة إن كانت متاحة في منطقتك (خصوصًا للخيار).
- خطّط للمسافات بحيث تتحسن حركة الهواء، لأن كثافة المجموع الخضري ترفع الرطوبة داخل canopy.
2) أثناء الموسم (روتين أسبوعي بسيط)
- افحص مرتين أسبوعيًا: أوراق الوسط والأسفل، ثم الأوراق الحديثة.
- سجل: تاريخ الندى/الضباب + أول ظهور للبقع.
- إن كنت تزرع في منطقة معروفة بتكرار المرض، تابع توقعات/إنذارات البياض الزغبي للقرعيات (شبكات إنذار مثل CDM Forecast ضمن مشاريع IPM).
3) إدارة الري والتسميد
- حافظ على ري “مستقر” وتجنب غمر النبات برطوبة ليلية طويلة.
- لا ترفع النيتروجين بشكل مبالغ، لأن النمو الطري الكثيف يزيد قابلية الإصابة ويصعّب التغطية بالمبيد. (هذه قاعدة إدارة عامة في أمراض الأوراق).
4) بعد الحصاد
- تخلص من بقايا المحصول المصابة بعيدًا عن الحقل/البيت المحمي.
- نظّف مسارات العمل، لأن بقايا الأوراق المصابة تُبقي المشكلة “حاضرة” حول المزرعة.
رابعًا: متى يكون الاحتمال “بياض دقيقي” بدل الزغبي؟
رجّح الدقيقي إذا لاحظت:
- مسحوقًا أبيض واضحًا على السطح العلوي للأوراق أولًا.
- انتشارًا أبطأ نسبيًا مقارنة بالزغبي (غالبًا).
- غياب البقع الزاوية المحددة بالعروق بشكل قوي.
وبرنامج الدقيقي يختلف (مثل الكبريت/البيكربونات/زيوت/مجموعات فطرية محددة) ويحتاج أيضًا تدوير مجموعات لتقليل المقاومة.
